Gesunde Essen

Luftige Schokoladentorte mit nur drei Zutaten!

Leckere Schokoladentorte mit dem gewissen Etwas!

Eine Schokoladentorte, die super einfach zuzubereiten ist und nur aus 3 einfachen Zutaten besteht? Geht das? Jawohl!

 

Zutaten:

  • 8 große Eier
  • 450 Gramm pure Schokolade
  • 225 Gramm Butter
  • Optional: Erdbeeren und Puderzucker

Zubereitung:

  1. Wärme den Ofen auf 160 Grad vor.
  2. Fette eine Kuchenform mit Butter ein oder verwende Backpapier. 
  3. Schlage die Eier in einer Schüssel bis das Volumen ungefähr verdoppelt ist. Ein Stabmixer eignet sich hierzu gut.
  4. Schmelze die Butter und Schokolade und rühre diese gut zusammen. Wenn du eine Mikrowelle verwendest, dann solltest du die Schokolade da nicht länger als 30 Sekunden erwärmen. Einmal umrühren und bei Bedarf nochmals für 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
  5. Hebe ca. 1/3 der geschlagenen Eier vorsichtig unter den Teig. Wenn sich alles gut vermengt hat gebe den Rest der geschlagenen Eier hinzu.
  6. Gebe den Teig in die eingefettete Kuchenform und lasse die Torte für 20 bis 25 Minuten in dem vorgewärmten Ofen backen.
  7. Lasse die Torte anschließend im Kühlschrank abkühlen.
  8. Verziere alles noch mit Himbeeren/Erdbeeren oder Puderzucker.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button